Vino di pronta beva, dal colore dal giallo paglierino con riflessi verdolini.
Il profilo olfattivo è molto caratteristico ed interessante con note tipicamente erbacee, vegetali, fruttate e floreali molto affascinanti. Si stagliano sentori di ananas, pompelmo, frutto della passione ed erbe aromatiche.
La beva è intrigante e di grande effetto con note fruttate caratteristiche di questa varietà.
Chiude fresco con una struttura snella e scattante.
La sua maturazione avviene in vasche di acciaio per una durata di 3 mesi.
Di grande effetto l’accostamento a fritture di pesce o piatti a base di asparagi.
La famiglia Bertazzo è da sempre impegnata nella coltivazione della vite nelle campagne intorno alla zona di Monselice, in provincia di Padova. Le attestazioni di questo profondo legame con la propria terra d’origine risalgono alla prima metà del XIX secolo e raccontano una storia ricca di tradizione e passione…
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