Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il perlage è sottile e persistente.
Il profumo è elegante e fruttato con sentori che ricordano la mela verde, la mandorla ed i fiori di campo.
Il sapore è delicato e vagamente aromatico.
In bocca denota un bell’equilibrio con una giusta struttura sorretta da una grande freschezza che ne sostiene la beva.
Il finale è piacevole, asciutto ed armonico.
Si sposa molto bene con fritti pastellati, ma può rappresentare una gradevole alternativa per una piacevole pizza tra amici. Immancabile da servire come aperitivo!
La famiglia Bertazzo è da sempre impegnata nella coltivazione della vite nelle campagne intorno alla zona di Monselice, in provincia di Padova. Le attestazioni di questo profondo legame con la propria terra d’origine risalgono alla prima metà del XIX secolo e raccontano una storia ricca di tradizione e passione…
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