Il vino
Vino per la S. MESSA A red wine defined “ex genimine vitis” as established by the canonic law. It is produced under the vicar forane’s supervision, with the Episcopal authorization. Serve at 10 - 14° C Grapes: Nero d’Avola Cultivation area: Marsala and Mazara del Vallo Training system: Head training or cordon training, dry Colour: Intense red Bouquet: Light and full-bodied Taste: Sweet, quite tannic Characteristics: It can be stored for several years. Once opened, it maintains its organoleptic characteristics for long time due to its high alcohol content. Sugar content: 120-130 g/l Alcohol content: 16,5° by volume Available formats: 1L with screw cap Vino rosso rigorosamente “ex genimine vitis” nel rispetto delle prescrizioni del diritto canonico, prodotto sotto il controllo del vicario foraneo con l’autorizzazione vescovile. Va servito a 10 - 14° C Vitigni: Nero d’Avola Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto Colore: Rosso intenso Profumo: Pieno, delicato Sapore: Dolce, gradevolmente tannico Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica. Contenuto zuccherino: 120-130 g/l Tenore alcolico: 16,5% vol. Formati disponibili: 1L con tappo a vite Vino Liquoroso Rosso / Holy Mass Red Wine DOLCE / SWEET
