Il vino
KOSHO Kosho is the first Italian wine done with a blend of sicilian white grapes selected to be served with the best dishes of Japanese cousine. Serve at 8 - 10° C Grapes: Inzolia e Catarratto Cultivation area: Marsala and Mazara del Vallo Training system: Head training or cordon training, dry Colour: Intense straw-yellow Bouquet: Slightly fruity Taste: Sfresh and structured, harmonious Aging: 3 months in steel Alcohol content: 12° by volume Available formats: 75cl with cork Il Kosho e’ il primo vino in Italia ad essere fatto con un blend di uve bianche siciliane selezionate per essere abbinate ai migliori piatti della cucina giapponese. Servire a 8- 10° C Vitigni: Inzolia e Catarratto Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Delicatamente fruttato, varietale Sapore: Fresco e strutturato, armonico Affinamento: 3 mesi in acciaio Tenore alcolico: 12% vol. Formati disponibili: 75cl con tappo raso di sughero Sushi wine TERRE SICILIANE Indicazione Geografica Tipica
