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Serra Classic - Cantina della Serra

Serra Classic

20,50 €
Annata:
2021
Tipologia:
Spumante
Classificazione:
DOCG Erbaluce di Caluso spumante
Regione:
Piemonte
Gradazione alcolica:
12,0%Vol
Formato bottiglie:
75 cl
Vitigno:
Erbaluce
Servizio:
8-10° C

Il vino

Vino Spumante ottenuto con il metodo Classico, affinamento di 36 mesi in bottiglia. Colore: giallo molto scarico con riflessi verdognoli. Olfatto: Agrumi, pera, frutto della passione, note fermentative con buona crosta di pane. Gusto: acido, minerale, decisamente fresco. Spuma intensa e prolungata, cremoso.

Abbinamento

Ideale per aperitivi e antipasti. Ottimo con primi di pesce o risotti bianchi. Ideale con pesce d’acqua dolce o di mare.

La cantina

Cantina della Serra

PIVERONE (Torino) · Piemonte

Situata sul versante sud della collina morenica della Serra, in zona panoramica, la Cantina Sociale della Serra è il frutto della visione sociale dell’Ingegner Adriano Olivetti, che aveva compreso la necessità di sviluppare un’economia alternativa alla fabbrica. Fondata da un centinaio di soci nel 1953, è inaugurata…

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