vincastro bianco

Vino ottenuto da uve Trebbiano con la classica vinicazione in bianco. Le uve arrivano in cantina raccolte in cassette e vengono subito diraspate e pressate, producendo subito il mosto che fermenta con i lieviti autoctoni. L'imbottigliamento avviene a ne febbraio successivo alla vendemmia. Il vino si presenta di colore giallo paglierino con riessi verdognoli, profumo di frutta e ori bianchi.

eccellente come aperitivo, accompagna bene antipasti, primi piatti all'italiana e piatti a base di pesce