La Bonarda è un vino dolce dal profumo intenso e gradevole con sentori di marasca, leggermente tannico e di buona persistenza. Visive: Rosso porpora intenso con sfumature violacei, vivace con spuma briosa Olfattive: Profumi intenso tipico del vitigno, vinoso, con riferimenti fruttati e floreali leggeri. Gustative: Decisamente dolce, leggermente tannico e unico nella sua espressione rosso frizzante dolce.
Ideale con crostate, dolci al cioccolato, castagne.
Sulle prime alture dei colli Piacentini tra il borgo di Castell’Arquato e il Castello di Vigoleno nasce nel 1970, per volontà di Marino Bargazzi, l’azienda vitivinicola Bargazzi. Marino converte in vigneti i terreni di famiglia inizialmente dediti alla coltivazione dei cereali e, più tardi, nel 1986, il figlio Tiziano…
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