Il Malvasia di candia aromatica è un vino frizzante ottenuto dalle uve dell’omonimo vitigno, coltivate sulle colline piacentine. Con il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati, il suo profumo intenso e il sapore secco e asciutto. Visive: Giallo paglierino con riflessi dorati Olfattive: Profumo delicato e persistente Gustative: Sapore secco e vivace.
Antipasti, apertitivi, piatti di pesce e primi delicati.
Sulle prime alture dei colli Piacentini tra il borgo di Castell’Arquato e il Castello di Vigoleno nasce nel 1970, per volontà di Marino Bargazzi, l’azienda vitivinicola Bargazzi. Marino converte in vigneti i terreni di famiglia inizialmente dediti alla coltivazione dei cereali e, più tardi, nel 1986, il figlio Tiziano…
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