Vino Frizzante Secco Charmat Vigneti: allevati a cordone speronato 4000 ceppi/ha Raccolta: manuale in cassette Vinificazione: diraspapigiatura, delastage prefermentativo a freddo, fermantazione a T controllata
Note degustative: di colore rosso rubino con riflessi porpora; spuma cremosa e consistente; naso di mora, mirtillo e durone maturo
Abbinamento
Piatti grassi e strutturati, lasagne, tagliatelle, arrosti e brasati
L'azienda Podere il Saliceto si trova nel comune di Campogalliano sulle sponde del fiume Secchia, a ridosso della zona naturalistica delle Casse di Espansione e dei Laghi Curiel. I vignaioli Isabella Gian Paolo e Righi Marcello seguono direttamente le vigne e le vinificazioni. La vendemmia manuale permette di…
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3,6vinny634 maggio 2023
4,4Ringadoralover3 settembre 2022
4,4RoMi5629 aprile 2022
5,0paola.canturi2 novembre 2019
4,4RoMi5622 giugno 2019
4,0ERNESTO TULLIO M.28 febbraio 2019
Albone mi era stato regalato da un amico al mio compleanno (acquistato all'enoteca dei 100 barolo di cologno m.) e mi era piaciuto quindi l'ho cercato ed acquistato
5,0pi.gi.27 dicembre 2018
vino di gusto piacevole, di giusta gradazione, adatto per molti piatti di carne e formaggi
4,6Andrea A.15 gennaio 2018
Il vino si consiglia da solo agli amici quando glielo fai assaggiare, infatti l'ho già finito
4,8Marchetti5756 maggio 2017
4,6Paolo6119 marzo 2016
5,0pi.gi.22 gennaio 2015
Vino di qualità per molte portate, abboccato molto gradevole; per chi ama il lambrusco è senz'altro "superiore".
Administrator3 gennaio 2015
Non solo questo vino lo consiglio, ma lo ho portato a cena da amici. E' stato apprezzatissimo!
