
Il vino
Rosso spumante secco metodo charmat di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Profumo elegante, ampio con sentori di frutti rossi e fiori delicati. Sapore secco, persistente, equilibrato e morbido.
Abbinamento
Salumi, primi piatti succulenti e formaggi di media stagionatura.
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FERRAIA - ROBERTO MANARA
E’ una delle più antiche tra quelle che operano nel campo della viticoltura nel territorio di Ziano Piacentino. Già negli anni trenta partecipa all’importante mostra nazionale delle uve da tavola che si svolge a Piacenza ed è tra le prime, con i fratelli Vito e Tino a trasformarsi per avviare la produzione di uve da…
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