
Il vino
Bianco fermo secco dal colore giallo paglierino intenso co riflessi dorati. Profumo aromatico, intenso con fragranti note di salvia, albicocca, fiori gialli e frutta secca. Sapore secco, vellutato, caldo e morbido.
Abbinamento
Antipasti e primi piatti di pesce, salumi e formaggi leggermente erborinati.
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FERRAIA - ROBERTO MANARA
E’ una delle più antiche tra quelle che operano nel campo della viticoltura nel territorio di Ziano Piacentino. Già negli anni trenta partecipa all’importante mostra nazionale delle uve da tavola che si svolge a Piacenza ed è tra le prime, con i fratelli Vito e Tino a trasformarsi per avviare la produzione di uve da…
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