Vino spumante dal colore giallo paglierino, con un profumo delicato di frutta bianca, come ad esempio la pesca, ed esotica come pompelmo, agrumi, papaya, mango e limone.
Il sapore è acidulo visto il residuo zuccherino intorno ai 3 gr/lt, con note minerali che donano al vino una particolare sapidità e freschezza.
Bollicine abbastanza fini, numerose e persistenti.
Ottimo come aperitivo, si abbina bene ad antipasti e piatti a base di pesce
La nostra azienda è stata fondata nel 1945 da mio nonno ed ora io e mio fratello siamo la terza generazione. Siamo nella zona tra le colline del soave Classico e i Monti lessini a Verona dove coltiviamo principalmente l'uva garganega e durella ,entrambi vitigni autoctoni con anni di storia alle spalle. La nostra forza…
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