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Scheda prodotto »

    Muller Thurgau
Nome: Muller Thurgau
Annata: 2019
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOC Valle d'Aosta
Regione: Valle d'Aosta
Gradazione alcolica: 12.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Muller-Thurgau 100%
Conservazione:
Servizio: Si consiglia di servirlo fresco ad una temperatura di 9°C
Descrizione:

 

Origine del vitigno: contrariamente a quanto si pensava, recenti analisi del DNA testimoniano che il Muller-Thurgau è stato ottenuto per autofecondazione del Riesling renano sul finire del 1800 a Thurgau, in Svizzera, dal signor Muller (Viticoltura di qualità, Mario Fregoni)). In Valle d’Aosta è stato introdotto intorno agli inizi degli anni 70.
 
Areale di coltivazione: proviene da un assemblaggio di uve di vigneti situati sulla destra orografica della Dora Baltea, nei comuni di Introd, Villeneuve, Aymavilles, Jovençan, Gressan, Charvensod; i vigneti coprono un dislivello di 300 metri che parte da 600 metri e giunge fino a 900 metri s.l.m.. La raccolta delle uve è praticata nello stesso periodo in modo da ottenere un prodotto ricco, complesso e equilibrato sotto il profilo degli zuccheri, della freschezza e soprattutto dei profumi.
 
Colore: giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.
 
Odore: intenso e persistente, fruttato; con netti sentori di frutti tropicali (banana, ananas), di mela golden e pesca bianca. Sapore equilibrato, vellutato e molto morbido, con finale fortemente aromatico.
 
Note tecniche: la percentuale di uve lavorate con il sistema della macerazione pellicolare a bassa temperatura, che varia a seconda delle annate, permette di esaltare le note aromatiche e fruttate tipiche di questo vitigno. Gli imbottigliamenti vengono effettuati nel febbraio/marzo successivi alla vendemmia.

Abbinamento:

Ottimo come aperitivo; ideale con antipasti e primi piatti a base di pesce e crostacei.



Produttore: Cave des Onze Communes
Quantità:
Prezzo: €7.98
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4.6 stars
Media: 4.6 (17)
Commenti (7)»

« luciocantu - 02/03/2017 » il vino è ottimo!!!

« luciocantu - 03/09/2016 » ottimo vino da pasto,sopratutto con piatti di pesce, e come aperitivo

« beppelab - 26/09/2014 » Fresco e leggero ottimo come aperitivo

« Anonimo - 08/01/2014 » ottimo

« Anonimo - 01/07/2013 » Ottimo vino, molto profumato, lo compriamo anche perchè è adatto per vegani

« Anonimo - 25/03/2013 » Il vino mi è piaciuto molto la prima volta che ho bevuto in valle d'aosta , ho cercato il vino in internet per poterlo ricomprare .

« Anonimo - 23/01/2013 » un ottimo muller thurgau , come sono ottimi tutti i vini dell'azienda

L'immagine è a solo scopo illustrativo.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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