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Scheda prodotto »

  • Gamay
Nome: Gamay
Annata: 2021
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC Valle d'Aosta
Regione: Valle d'Aosta
Gradazione alcolica: 13.00º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Gamay 100%
Conservazione:
Servizio: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 17°-18° c.
Descrizione:

 

Origine del vitigno: il Gamay è originario della Borgogna, in Francia; in Valle d’Aosta è stato introdotto sul finire degli anni 60.
 
Areale di coltivazione: le uve provengono da vigneti situati sulla destra e sulla sinistra orografica della Dora Baltea, nei comuni di Introd, Aymavilles, Jovençan, Gressan, Charvensod, Villeneuve, Saint-Pierre, Sarre, Aosta, Saint-Christophe e Quart. I vigneti sono posizionati tra i 650 ed 800 metri s.l.m.
 
Colore: rosso rubino con riflessi tendenti al granata con l’affinamento.
 
Odore: intenso e vinoso, arricchito da note floreali e speziate.
 
Sapore: fresco, asciutto, di medio corpo, con finale leggermente amarognolo.
 
Note tecniche: l’intero ciclo di produzione di questo vino viene effettuato in acciaio ed a temperature controllate per esaltarne le sue caratteristiche di vinosità e le sue note floreali. L’imbottigliamento avviene a partire dalla tarda primavera successiva alla vendemmia.
Malolattica: completa.

Abbinamento:

Salumeria locale, primi piatti leggeri o delicati, carni bianche, torte salate.



Produttore: Cave des Onze Communes
Quantità:
Prezzo: €8.48
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4.3 stars
Media: 4.3 (2)
Commenti (1)»

« AndreaB - 22/12/2020 » Vino molto buono, gia' degustato in Val D'aosta. Ha completamente confermato le aspettative

L'immagine è a solo scopo illustrativo.
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