"Regina di Cipro" Chardonnay

Sulla collina di Castenedolo, situata tra la città di Brescia ed il Lago di Garda, le famiglie nobili della città amavano trascorrere i mesi estivi nelle loro dimore circondate da vigneti.

Non solo nobili bresciani, ma anche personalità illustri come Napoleone o la Regina di Cipro, Caterina Cornaro, che nel 1497 vi soggiornò su suggerimento del fratello, Podestà di Brescia, apprezzandone la tranquillità agreste dei vigneti. Il Casale Gabbadeo domina uno di questi poderi in cui ancora oggi la cantina Peri Bigogno produce Chardonnay secondo tecniche di assoluto rispetto per l'ambiente.

Viene fatto fermentare in barili di rovere dove resta per ulteriori 6 mesi in fase di batonnage che consente di arricchire il vino di profumi, aromi e struttura. Ottimo come aperitivo o a tutto pasto.

Peri "Regina di Cipro" è un vino gradevole da tutto pasto, adatto anche come aperitivo per la sua non eccessiva alcolicità.