Salta al contenuto
Biologico Bio
Cesanese igt - Azienda Agricola Deanike

Cesanese igt

16,10 €
Annata:
2014
Tipologia:
Rosso
Classificazione:
IGP Cesanese indicazione geografic
Regione:
Lazio
Gradazione alcolica:
13.00%
Formato bottiglie:
75 cl
Vitigno:
Cesanese 100%
Servizio:
12-15 gradi

Il vino

le uve sono coltivate e vinificate senza alcun prodotto di chimica di sintesi.

Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 10 ore, fermentazione alcolica e maturazione in serbatoi di cemento per 36 mesi sulle bucce. Vino non filtrato e non chiarificato, eventuali residui e CO2 sono naturali. Importantissimo: lasciare riposare dopo il trasporto!!

La cantina

Azienda Agricola Deanike

Olevano Romano (Roma) · Lazio

L'aziende si estende sui comuni di produzione di Genezzano, Olevano Romano, Piglio e Paliano; I vigneti sono situati prevalentemente sopra i 400 mt s.l.m. fino ad arrivare sui 750 mt s.l.m.; La conduzione è in biodinamico da sempre senza l'utilizzo di sostanze di sintesi chimica sia in vigneto che in cantina!

Scopri la cantinaarrow_forward