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Scheda prodotto »

  • Brigante Vermentino
Nome: Brigante Vermentino
Annata: 2020
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOC Maremma Toscana Vermentino
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 13,5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Vermentino 100%
Conservazione:
Servizio: circa 12 gradi
Descrizione:

 

Premi e riconoscimenti di questo vino 
Vini d’Italia Gambero Rosso vintage 2010: 1 Glasses
Annuario dei vini Italiani Luca Maroni  vintage  2011: 86 points
Guida Oro i Vini di Veronelli vintage 2011: 2 Stars  87 Points
Vini d’Italia Gambero Rosso vintage 2011: 1 Glasses
Guida Oro i Vini di Veronelli vintage 2012: 2 Stars  87 Points
Vini d’Italia Gambero Rosso vintage 2012: 2 Glasses
Guida BereBene del Gambero Rosso Vintage 2012: Oscar del BereBene
Vini d’Italia Gambero Rosso vintage 2013: 1 Glasses
Slow Wine vintage 2013: Moneta
Guida Oro i Vini di Veronelli vintage 2013: 2 Stars 88 Points
Guida Oro i Vini di Veronelli vintage 2014: 2 Stars 86 Points
Slow Wine vintage 2014: Moneta
Slow Wine vintage 2015: Moneta

 

 

Tipologia del prodotto:  D.O.C. Maremma Toscana Vermentino. 
Zona di Origine: il vino è prodotto nei pressi di Fonteblanda, di fronte al Parco Naturale della Maremma. 
Terreno: i vigneti si trovano su terreni di medio impasto, privi di scheletro, pedocollinari con esposizione ad Ovest. 
Forme d’allevamento: cordone speronato con carica di gemme che varia da 8 a 12 gemme per pianta con sesti d’impianto di 2,70X 0,80 m. 
Vitigni: vermento 100%. 
Resa ettaro: 80 ql. 
Resa uva/vino: 60% mosto fiore. 
Vendemmia: in genere avviene nella prima decade di settembre, in leggero anticipo rispetto alla maturazione fisiologica dell’uva, per esaltare le caratteristiche varietali del vitigno. Questa è esclusivamente manuale e l’uva raccolta arriva in cantina ancora in cassette, per assicurare la maggiore integrità possibile degli acini. 
Vinificazione: il mosto è ottenuto da una pressatura soffice, che consente l’estrazione del succo contenuto nella parte migliore dell’acino. Il mosto una volta illimpidito viene fatto fermentare a temperatura controllata per preservare soprattutto gli aromi varietali (ca. 30gg.) e consentire un miglior lavoro ai lieviti. 
Maturazione: il vino resta circa 4 mesi in vasca facendo periodici batonage, per favorire fenomeni di autolisi dei lieviti che si trovano nella feccia, aumentando così la complessità del vino. 
Affinamento: minimo 40gg. in bottiglia. 

 


Abbinamento:

 

Di fittezza e morbidezza esuberante, le note fruttate spiccano nette da questo bicchiere caratterizzato da grande equilibrio e integrità. E' perfetto per un aperitivo e si abbina ottimamente con primi piatti di pesce e cene romantiche.

 



Produttore: Azienda Santa Lucia
Quantità:
Prezzo: €9.50
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4.4 stars
Media: 4.4 (10)
Commenti (9)»

« Anonimo - 05/10/2018 » Ottimo vino forse il prezzo é un po alto

« fcapecchi - 30/03/2015 » Ottimo rapporto qualità prezzo e buon equilibrio. Più fruttato e aromatico dell' Ansonica ma di inferiore struttura.

« zimiuno - 30/12/2014 » L'ho detto da prima, vino perfetto come aperitivo, con pesce, frutti di mare. Fruttoso, fresco

« Frenk66 - 25/11/2014 » Vino eccelente, colore giallo paglierino, al palato secco, con finale lievemente amarognolo, perfetto con piatti a base di pesce.

« zimiuno - 20/09/2014 » Un vino perfetto per l'estate anche se non éra un estate quest'anno

« zimiuno - 13/08/2014 » E il mio vino preferito per l'estate

« fcapecchi - 23/03/2014 » Confermo le indicazioni della guide su cui è stato recensito.

« nuvola - 12/12/2013 » molto buono, ottimo rapporto qualita'/prezzo perfetta la consegna

« cuocinr1 - 02/11/2013 » Eccellente rapporto qualità prezzo, vino semplice ma davvero molto gradevole.

L'immagine è a solo scopo illustrativo.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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