
Il vino
Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente con notevoli note fruttate e floreali, morbido ed equilibrato. E' ottenuto dalla prima vendemmia delle migliori uva di Garganega di prima collina. Prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata e seconda fermentazione metodo Charmat.
Abbinamento
Il Gambellara Spumante Doc Cà Cristofori è il vino ideale con antipasti, primi, uova, carni bianche, crostacei e pesce in genere.
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Marchetto Luciano
L’azienda agricola Marchetto, è una realtà nel territorio di Gambellara che nasce da una tradizione famigliare, dove la coltivazione della vite e la produzione di vino sono sempre stati centrali. La nostra storia inizia dal dopo guerra e in seguito diventa una vera e propria professione, pur mantenendo la passione…
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