
Il vino
Colore rosso rubino con riflessi violacei profumo intenso di more, lamponi e frutti di bosco, sapore leggero, sapido e tannico al punto giuto.
Abbinamento
Si accompagna a piatti di carni leggere e formaggi, ma risulta ottimo per la sua freschezza abbinato a piatti di pesce affumicato e patè de foie gras o a petto d'anitra stagionato.
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Tenuta Baron
Tenuta Baron nasce nella prima metà degli anni '90 come azienda agricola che alleva cavalli da corsa e produce uva Glera atta a Prosecco facendosi imbottigliare qualche migliaio di bottiglie per 3/4 clienti affezionati e per il consumo proprio della famiglia Baron. Negli anni aumentano via via le richieste, ma viene…
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