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Prosecco Asolo Superiore DOCG | Millesimato | Extra Dry - Tenuta Baron

Prosecco Asolo Superiore DOCG | Millesimato | Extra Dry

Tenuta Baron
11,57 €
5,0
Annata:
2019
Tipologia:
Spumante
Classificazione:
DOCG Montello e colli Asolani
Regione:
Veneto
Gradazione alcolica:
11,5 %
Formato bottiglie:
75 cl
Vitigno:
100 % Glera raccolta a mano
Servizio:
5°C

Il vino

Vino spumante ottenuta da uve Glera spumantizzato con metodo Charmat in autoclave per circa 60 giorni con uso di lieviti selezionati, affinamento in botttiglia per circa 30 giorni. Vino dall'aspetto brillante, perlage armonico, il profumo tenue ricorda fiori di glicine e uvaspina, al gusto è ben strutturato, avvolgente, fine e delicato.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo e con antipasti di salmone o verdure pastellate, ottimo anche con i primi piatti.

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La cantina

Tenuta Baron

Onè di Fonte (Treviso) · Veneto

Tenuta Baron nasce nella prima metà degli anni '90 come azienda agricola che alleva cavalli da corsa e produce uva Glera atta a Prosecco facendosi imbottigliare qualche migliaio di bottiglie per 3/4 clienti affezionati e per il consumo proprio della famiglia Baron. Negli anni aumentano via via le richieste, ma viene…

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