Il Sangiovese costituisce la base produttiva della nostra azienda. I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, zona di produzione del Chianti Classico, a circa 350 metri sul livello del mare, su suolo argilloso. Anticamente con il nome Lucumone venivano chiamati i Re Etruschi.
Vinificazione: Il vino dopo la produzione viene trasferito in botti di rovere grande, dove matura per 12 mesi. Successivamente avviene l’assemblaggio e la messa in bottiglia, nella quale il vino rimarrà almeno per 3 mesi prima della commercializzazione.
Note Sensoriali: Un vino impenetrabile che esprime profumi fruttati e di fiori rossi. Al gusto è piacevole ed elegante, di buon corpo, con un tannino di qualità e sorretto da buona acidità. Buona la persistenza finale.
Premi e riconoscimenti:
James Suckling: 90/100 (vintage 2017)
Jancis Robinson: 16,5/20 (vintage 2012)
Bibenda 2020: 4 grappoli (vintage 2014)
Guida Oro Veronelli 2019: 89/100 (vintage 2013)
The Wine Hunter Awards: Bollino Rosso (vintage 2012)
Si può accompagnare ad arrosti, carni rosse, affettati, formaggi.
La nostra Cantina, situata nel cuore della Toscana tra le colline Aretine e Senesi, ha creato dei vini dal sapore unico che esprimono il carattere inconfondibile di questi territori. In questi anni abbiamo mantenuto inalterato il rispetto per le tradizioni,senza inibire il nostro spirito innovativo. Grazie alla nostra…
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