Nome: Pinot Grigio
Annata: 2024
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOC
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione alcolica: 12,5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Pinot Grigio
Servizio: servito a 10°-12°
Descrizione:

Vinificazione : Pigiadiraspatura delle uve altamente concentrate e mature, successiva macerazione sulle bucce  a bassa temperatura con uso di enzimi per la chiarifica statica. Fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata e successiva fermentazione malolattica ( fasi sempre in assenza di So2 ).Dopo 3 settimane dalla vendemmia viene travasato e rimane sui lieviti fino al momento dell’imbottigliamento primaverile.

 

Capacità di invecchiamento: 2 anni

Vino :Colore giallo dorato con riflessi ramati. Vino di corpo, armonico, marcato nei profumi e nei sapori.

Abbinamento:

Eccellente aperitivo servito a 10-12 °C,  adatto all'accompagnamento di antipasti di pesce, minestre delicate e pesci grigliati.

Produttore: Azienda Agricola Tacoli Asquini

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €7.99

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