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Scheda prodotto »

  • Falistra
Nome: Falistra
Annata: 2018
Tipo di vino: Rosato
Classificazione: DOP Lambrusco di Sorbara DOP
Regione: Emilia-Romagna
Gradazione alcolica: 12º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: 100% lambrusco di Sorbara
Conservazione:
Servizio: servire a 8°/12° C
Descrizione:

Vino frizzante secco rifermentato in bottiglia

Vigneti: allevati a cordone speronato e guyot 4000 ceppi/ha
Raccolta: manuale in cassette
Vinificazione: diraspapigiatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata,
rifermentazione in bottiglia
 
Note degustative: di colore cerasuolo; bollicina gradevole e persistente; naso di marasca,
fragolina di bosco, ribes rosso, spiccata acidità con vena minerale.

Abbinamento:

Ottimo in aperitivo, in abbinamento alla cucina tradizionale modenese, carne bianca, pesce in cruditè al forno e marinato.



Produttore: Podere il Saliceto
Quantità:
Prezzo: €10.17
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4.0 stars
Media: 4.0 (4)
Commenti (1)»

« Stebian - 03/11/2014 » Vino sfizioso da offrire come aperitivo o con un antipasto delicato: se potete incalzate la bottiglia e sfidate gli ospiti ad immaginare che si tratta di un .... Lambrusco!!!!

L'immagine è a solo scopo illustrativo.
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