Il Refosco dal peduncolo rosso rappresenta oggi l'eccellenza vitivinicola de Friuli.Questo Refosco dal p.r. fa parte della famiglia del Refosco della quale abbiamo notizie molto antiche.ha una forte personalia',il colore rosso violaceo intenso tipico del vitigno,il profumodapprima invadente si apre con l'ossigenazione pur restando sobrio senza eccessi.Il Palato pieno e sapido,con un buono sostegno tannico ci ricorda che siamo di fronte all'autoctono Friulano apprezzato per la sua severita'.
Si consiglia l'abbinamento con piatti di selvaggina particolarmente grassa,come ad esempio il salame di cinghiale.
Nei pressi di Cividale del Friuli,gioiello antico di storia latina e longobarda,nel borgo di Montina, prende dieci ettari di vigne splendidamente soleggiate l'Azienda Agricola Guerra Luigi. Dalle loro vigne generose, figlie d'una terra d'arenaria e di Marna, da sempre vocata alla vite ed al vino-Colli Orientali del…
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