IGT MAREMMA TOSCANA SEGGIANO ROSSO:
OTTENUTO MEDIANTE UN UVAGGIO DI : 80% SANGIOVESE 10% CILIEGIOLO 10% CANAIOLO
GRADAZIONE ALCOLICA:14% v/v
VINIFICAZIONE: DIRASPATURA,FERMENTAZIONE A 28°C EMACERAZIONE MOSTO BUCCE PER 10 GIORNI
INVECCHIAMENTO: IN VASCHE DI ACCIAIO PER 12 MESI
AFFINAMENTO: BOTTIGLIA PER SEI MESI
COLORE: ROSSO RUBINO
PROFUMO:FLAGRANTE CON NOTE DI FRUTTI DI BOSCO
PRESENZA SU GUIDE: VERONELLI
TEMP. DI SERVIZIO:16-18°C
ACCOSTAMENTI: PRIMI PIATTI, CARNI BIANCHE E FORMAGGI FRESCHI
La storia della nostra azienda è anche quella della nostra famiglia dai nostri bisnonni fino a Leo e Gabriella, i nostri genitori per arrivare a noi Giorgio e Gabriele,il nostro intento è di produrre prodotti di ottima qualita’destinati a mercati di nicchia, mantenendo come vuole la tradizione, l’attaccamento alla…
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