Bio

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Colore rosso rubino con riflesso violaceo. Profumo intenso, con sentori di frutta rossa di sottobosco e in particolare di ciliegia selvatica, tipica dei Colli Asolani. Al gusto è secco, caldo, pieno, tannico.
Si accompagna ad arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
Nella propaggine tra Bassano del Grappa e Asolo, nel territorio Misquilese dal 1925 la cantina vinicola Sancolodi produce vini pregiati in una zona d’Italia tra le più rinomate nel settore. Al termine del primo conflitto mondiale, con la lottizzazione del “Campo Aviazione” , Nicolò Sancolodi avviava la coltivazione a…
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