PRODUZIONE: vendemmia fine settembre inizi ottobre , fermentazione in silos acciaio a temperatura controllata e arresto della stessa mediante abbassamento della temperatura, la parte non fermentata dà la caratteristica del dolce, COLORE : giallo oro con riflessi ambrati; PROFUMO: di notevoleintensità,e ottima pesistenza di albicocca e pera matura; SAPORE: intenso e caldorichiamo di frutta candita e appassita
UTILIZZO: vino utilizzato per la celebrazione della santa messa , prodotto in conformità alle prescrizioni del diritto canonico e sigillati sotto il diretto controllo degli Uffici Liturgico Diocesano di Mazara del Vallo, che ne garantisce l'uso per la santa messa, "tuta coscientia" in bottiglie numerate e apposito attestato.
La VINCI VINI , operante da più di sessanta anni nella produzione e commercio di vini DOC , IGP, MARSALA, forte del fatto che prima di essere produttrice di vini è produttrice delle uve provenienti dai terreni dei propri soci, ha il vantaggio di poter competere sia in qualità che nei prezzi. La Vinci Vini , risulta…
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