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Biologico Bio
Pergolaia - Caiarossa

Pergolaia

Caiarossa
19,76 €
Annata:
2015
Tipologia:
Rosso
Classificazione:
IGT
Regione:
Toscana
Gradazione alcolica:
15%
Formato bottiglie:
75 cl
Vitigno:
Sangiovese , Merlto, Cabernet Franc
Servizio:
Temperatura di servizio tra i 16° e i 18°C

Il vino

L’annata 2015 è stata ricca di contrasti! Periodi di siccità e di pioggia intensa si sono alternati portandoci ad adattarci a queste condizioni di cambiamenti con il risultato una vendemmia straordinaria. Buona intensità aromatica con sentori fruttati e speziati e in bocca sviluppa una consistente freschezza.


Abbinamento

Primi di carne, carni rosse, arrosti

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La cantina

Caiarossa

Riparbella (Pisa) · Toscana

Caiarossa, nel cuore della Valle di Cecina, esiste dal 1998 e ancora prima esisteva la terra rossa e ghiaiosa che le ha dato il nome. Dal 2004 l’azienda è di proprietà di Eric Albada Jelgersma, gentleman olandese, che dedica larga parte della sua attività al vino e possiede, infatti, anche Château Giscours e Château…

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