
Il vino
Vino bianco finemente aromatico, di grande freschezza e acidità ma che bilancia con una media corposità. Allegro, spumeggiante,
versatile, per qualsiasi occasione.
Abbinamento
Formaggi freschi o leggermente stagionati, carni bianche, tortelloni di ricotta con burro e salvia.
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Fattoria Moretto
Fattoria Moretto è un'azienda vitivinicola a carattere famigliare situata sui colli di Castelvetro di Modena, attualmente gestita dai fratelli Fabio e Fausto Altariva. I 10 ettari di vigneto, tutti condotti secondo regime biologico e allevati a cordone speronato e guyot, sono costituiti da piccoli appezzamenti…
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