Scheda prodotto »
Annata: 2021
Tipo di vino: Rosato
Classificazione: VT
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: 12.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: 100% Marzemino
Conservazione:
Servizio: Si consiglia di servirlo alla temperatura di 10-12°C
Descrizione:
Sulla collina di Castenedolo, situata tra la città di Brescia ed il Lago di Garda, le famiglie nobili della città amavano trascorrere i mesi estivi nelle loro dimore circondate da vigneti baciati dalla gentile brezza proveniente dagli Appennini.
Il Casale Gabbadeo domina uno di questi poderi in cui ancora oggi la cantina Peri Bigogno produce vino secondo tecniche di assoluto rispetto per l'ambiente, coltivando tra le altre anche varietà autoctone a bacca rossa dell'area gardesana. Con una di queste, celebrata anche da Mozart nel Don Giovanni per la sua piacevolezza, si produce questo piacevole vino rosato.
Il nome, "QuattrOre", è legato alla brevissima permanenza delle bucce dell'uva a contatto con il mosto in fermentazione.
Abbinamento:
Ottimo come aperitivo, intrigante a tutto pasto grazie alla sua versatilità. Da provare con la cucina orientale e con la pizza.
Produttore: Peri Bigogno
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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"Regina di Cipro" Chardonnay
Peri Bigogno
Bianco - 75 cl - 2021
IGP - Montenetto di Brescia
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"Borgo dell'Ora" Marzemino
Peri Bigogno
Rosso - 75 cl - 2020
IGP - Montenetto di Brescia
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"Santa Giustina" Merlot
Peri Bigogno
Rosso - 75 cl - 2017
IGP - Montenetto di Brescia
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Gobbo
Peri Bigogno
Rosso - 75 cl - 2018
IGP - Montenetto di Brescia
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Talento "Peri Rose'" Millesimato 2019
Peri Bigogno
Spumante - 75 cl - 2019
VQPRD - Talento
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Talento "Peri46" Brut Millesimato 2018
Peri Bigogno
Spumante - 75 cl - 2018
VQPRD - Talento
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"Tre Amici" Marzemino
Peri Bigogno
Rosso - 75 cl - 2018
IGP - Montenetto di Brescia
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Talento "Peri" Pas Dose' Millesimato 2018
Peri Bigogno
Spumante - 75 cl - 2018
VQPRD - Talento