Bio

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Di un rosso rubino profondo, il vino possiede grande personalità. Al naso profumi importanti: frutti rossi maturi, note vegetali evidenti ma delicate e speziate. In bocca è un mix complesso robusto e avvolgente. Tannino fine, bella acidità e finale lunghissimo.
Sevaggina, carne arrosto, stufati e brasati e formaggi stagionati.
Quella di CantinAmena è una storia di famiglia: nel 2004, tenendo fede a un’antica promessa e spinti dalla passione e dall’amore per il vino, Valeriano e Maria Rosa Mingotti, i nostri genitori, acquistano uno storico vigneto sorto a Campoleone di Lanuvio durante la prima metà del secolo scorso. E proprio…
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