Bio
dN'A ROSSo di Nero D'avola
Caratterizzato da una forte percezione di frutti rossi della terra di Sicilia, ciliegia,amarena e gelso.
Dal Gusto deciso,di spiccata personalità,coerente con l'aristocratica impronta data dall'uva che gli da vita,colpisce per la solidità e l'estrema compostezza,frutto di una tessitura nobile e di una componente acida appropriata.
Abbinamento: Carni rosse e bianche, formaggi stagionati.
I Nostri Vini I Vini che gelosamente chiamiamo “ nostre creature” rappresentano l’espressione finale di un accurato processo che ha inizio dalla scelta del terreno più adatto alle singole varietà dell’uva : Nero D’avola, Syrah e Merlot e si conclude con l’imbottigliamento. Le nostre uve di Nero D’Avola…
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