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Presenti » La Spinosa Alta

La Spinosa Alta
La Spinosa Alta 2
La Spinosa Alta 3
Nome azienda: La Spinosa Alta
Regione: Piemonte
Provincia: Alessandria
Comune: Ottiglio
Indirizzo: C.ne Spinosa Alta, 8
CAP: 15038
Telefono: 0142921372
Sito web: www.laspinosaalta.it
Email: lanzani.vini@tin.it
Orai al pubblico:

LU-SA : 9:00/18:00 DO : su prenotazione telefonica


Effettua vendita diretta in sede
Descrizione:
L’azienda inizia nel 1991 con l’acquisto da parte di Olivia e Paolo di una Cascina di 10 ettari, in quel magnifico angolo di Ottiglio “Cascine Spinosa Alta” da cui prenderà nome l’azienda. 
Entrambi di formazione tecnica, amanti della natura e del buon vino, iniziano, con grande passione e impegno a coltivare, vinificare e sopratutto imparare e  
conoscere quanto si fa in questo bellissimo territorio.
Vigneti in produzione :1.5 ettari di recente impianto, 1,0 ettaro epoca di impianto circa 40-70 anni.
Sistema di allevamento: Guyot senza curvatura.
Pratiche culturali : Compatibili nel rispetto dell’ambiente e del prodotto. 
Particolare attenzione alla gestione della  chioma e al diradamento grappoli. 
Vendemmia manuale in cassette. 
Vitigni in produzione : Barbera , Nebbiolo, Grignolino, Arneis, angoli di Freisa e Syrah.
Olivia e Paolo Lanzani, sono a disposizione per ricevere chiunque voglia degustare i vini e saperne un po di piu’ su quanto si fa qui’ in Spinosa.
 
La cantina 300 hl in acciaio e 30 hl in legno. Monitoraggio delle temperature in vasca durante la fermentazione,  dei locali di vinificazione e stoccaggio dell’imbottigliato.
Il periodo di vinificazione e affinamento varia, a secondo della tipologia del vino, da un minimo di 8 mesi per vini di pronto consumo, e fino a 36 mesi per i vini di lunga conservazione.
La produzione attuale, esclusimamente in bottiglia, è di 6-10000 bottiglie/anno.
 

Servizi:

Pernottamento 2-3 persomne

Prodotti