Nome: Ortrugo
Annata: 2022
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOP
Regione: Emilia-Romagna
Gradazione alcolica: 12.00º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Ortrugo
Conservazione:
Servizio: Servire a temperatura di cantina tra 8° e 11° C
Descrizione:

Vino ottuneto da uve 100% Ortrugo da vigna in zona collinare con sistema di allevamento controspalliera con potatura a guyot.

Le uve sono interamente raccolte a mano, in seguito avviene la pigiadiraspatura e pressatura soffice e decantazione statica. Segue fermentazione e affinamento in botti di acciaio a temperatura controllata di circa 18° C fino al raggiungimento del giusto grado di maturazione e presa di spuma.

Il vino è frizzante dal colore giallo paglierino.

Il profumo è distinto, fresco e floreale. Il sapore risulta pieno e rotondo.

Abbinamento:

Consigliamo l'abbinamento ad affettati piacentini; ottimo come aperitivo. Nella stagione calda viene servito come vino a tutto pasto.

Produttore: Cantina Civardi

Catalogo completo

Prezzo: €5.12

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