Nome: Tazzara
Annata: 2015
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGT
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 14.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Barsaglina 100%
Conservazione:
Servizio: 18- 20 gradi
Descrizione:

 

La Barsaglina è una varietà autoctona della provincia di Massa Carrara dov’è conosciuta anche come Massaretta o meglio storicamente il vino fatto dalle uve della Barsaglina veniva chiamato il Massaretta.
Il colore fitto e impenetrabile denota già la struttura del vino che risulta intensa e persistente sia all’ olfatto sia al gusto dove importante e robusta è la grana tannica.
Grandi le capacità di invecchiamento del vino, che raggiunge il miglior equilibrio dopo alcuni anni di bottiglia.  

 

Abbinamento:

 

Per esaltare le qualità del vino vi è bisogno di piatti strutturati, carni, salumi e formaggi stagionati. Il formaggio semi stagionato di capra è risutato in più occasioni di sposarsi appieno con il vino.     

 

Biologico

Produttore: Monastero dei Frati Bianchi

Catalogo completo

Prezzo: €24.16

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