Nome: Favorita Langhe
Annata: 2019
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 13º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Favorita 100%
Conservazione:
Servizio: Servire a 8°-12° C. in bicchieri a stelo lungo
Descrizione:

Vinificazione e Affinamento:Vinificazione controllata
dopo aver separato le vinacce dal mosto in
trasformazione. L’affinamento viene fatto in botti acciaio
per 2/3 mesi, dopo di che viene imbottigliato per
completare il suo assemblaggio e non perdere i suoi
profumi.
Caratteristiche:Vino colore giallo paglierino, grande
freschezza in bocca con profumi quasi aromatici molto
intensi di fiori d’arancio ed agrumi. La Favorita è un
vitigno autoctono molto raro caratterizzato da bacche di
dimensioni superiori all’Arneis che producono un vino
leggermente meno alcolico dell’ Arneis, ma caratterizzato
da una grande freschezza e da profumi di fiori e frutti
esotici.

Abbinamento:

Eccellente per accompagnare antipasti e salami freschi, ogni tipo di pesce, risotti e primi piatti leggeri, arrosti di carni bianche
e formaggi freschi. I vini bianchi vanno consumati preferibilmente dopo due o tre anni dalla vendemmia, nonostante da qualche tempo a questa parte alcuni intenditori stiano rivalutando la capacità dei vini bianchi di stagionare.

Produttore: Bertot Domenico & Figli

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €6.60

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