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  • Conte Rosso - Canavese Rosso
Nome: Conte Rosso - Canavese Rosso
Annata: 2022
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 13º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Prodotto con uve Barbera 40%, Freisa 20%, Bonarda10%, Neretto 10%, Nebbiolo 10%, Altri 10%
Conservazione:
Servizio: Servire a 16°-18°C.
Descrizione:

Vinificazione: In vasche di acciaio con macerazione
sulla buccia per 10 giorni circa.
Affinamento: Dopo la svinatura, soggiorno in botti di
legno di circa 20-30 ettolitri per circa 3 mesi poi viene
travasato in piccole vasche di acciaio e imbottigliato.
Caratteristiche: Vino prodotto da una accurata miscela
di uva Barbera, Freisa, Bonarda, Neretto e Nebbiolo. Di
colore granata intenso, con riflessi violacei; il profumo è
ampio, suadente, con sentori di chiodi di garofano, frutti
di bosco e prugne; il sapore è armonico, asciutto,
austero, caldo, avvolgente, con equilibrata acidità.


Abbinamento:

Ottimo per accompagnare spuntini veloci, salumi e affettati in genere, si abbina a secondi piatti a base di carni rosse o selvaggina e
formaggio stagionato.



Produttore: Bertot Domenico & Figli

Prezzo: €4.80
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2.2 stars
Media: 2.2 (1)
Commenti (1)»

« Anonimo - 25/10/2014 » Vino beverino, di facile approccio ma piacevole, per un pasto poco impegnativo

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