Nome: Bela Rusin - Rosato Canavese
Annata: 2019
Tipo di vino: Rosato
Classificazione: DOC
Regione: Piemonte
Gradazione alcolica: 12.5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Barbera 30%, Freisa 20%, Bonarda20%, altri vitigni autorizzati dal disciplinare 30%
Conservazione:
Servizio: Servire a 10-12°C
Descrizione:

Vinificazione ed Affinamento: Viene svinato subito e
fatto fermentare in vasche di acciaio senza contatto con
le bucce. Dopo la svinatura, soggiorno in botti di acciaio
per 3 mesi per affinarlo e fargli migliorare le sue
caratteristiche organolettiche.
Caratteristiche:Il Canavese Rosato nasce da uve nere
vinificate in bianco, o meglio in rosa, ovvero separando
il mosto dalle bucce per ottenere il caratteristico colore
rosa. Vino profumato, sapido e con una buona acidità,
molto delicato nel bicchiere. ,ottimo con antipasti o
spuntini veloci, può accompagnare anche piatti di pesce
e primi piatti leggeri. .

Abbinamento:

Si abbina perfettamente ad antipasti, spuntini veloci, pranzi e cene estive dove si servono piatti leggeri e delicati. Ottimo con carni
bianche e formaggi freschi, si esalta se abbinato a trota alle mandorle e tinche fritte.

Produttore: Bertot Domenico & Figli

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €5.05

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