Scheda prodotto »
Annata: 2018
Tipo di vino: Dolce
Classificazione: IGP Umbria
Regione: Umbria
Gradazione alcolica: 13º
Formato bottiglie: 37.5 cl
Vitigno: Grechetto
Conservazione:
Servizio: servire ad una temperatura intorno ai 15°/16°
Descrizione:
Zona di produzione: le colline di Assisi e Spello
Terreno: di medio impasto, ricco in carbonato di calcio.
Appassimento: in piccole cassette, in ambiente condizionato.
Vinificazione:contatto del mosto con le bucce per circa 6 ore a temperatura di 4°C; fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in barrique per circa due anni.
Note degustative:“Dalle prime note di degustazione risalta il suo colore giallo intenso con accesi riflessi dorati. Al naso mostra dolci sentori di miele e vaniglia e frutta candita e nel finale spicca una decisa nota minerale, tipica del Grechetto.”
Abbinamento:
Biscotti secchi, tipo "Tozzetti" o "Cantucci", creme alla vaniglia, dolci al miele, crostate con marmellata di albicocche
Produttore: Sportoletti
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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Assisi Grechetto
Sportoletti
Bianco - 75 cl - 2022
DOP - Assisi
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Assisi Rosso
Sportoletti
Rosso - 75 cl - 2021
DOP -
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Villa Fidelia Bianco
Sportoletti
Bianco - 75 cl - 2018
IGP - Umbria
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Villa Fidelia Rosso
Sportoletti
Rosso - 75 cl - 2017
IGP - Umbria
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Villa Fidelia Rosso
Sportoletti
Rosso - 150 cl - 2017
IGP - Umbria