Nome: Valtellina
Annata: 2006
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: DOC Valtellina
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: 12% volº
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Nebbiolo 100% (Chiavennasca)
Servizio: 18 gradi centigradi
Descrizione:

Valtellina D.O.C. È la denominazione che interessa la superficie più estesa della Valtellina e che ricopre la zona meno ripida e con terreni più profondi. 

Vitigno: Nebbiolo 100% (Chiavennasca),

Terreno: calcareo, ciottoloso prodotto ad una altitudine tra i 350 e i 700 m s.l.m

Ceppi per ettaro: 2800

Sistema di allevamento: a Ritocchino con Guyot modificato

Vendemmia: verso la metà di ottobre

Resa per ettaro: 70 quintali 

Vinificazione: con spremitura soffice dell’uva  e successiva  fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 10-12 giorni

Invecchiamento: 10 anni in botti grandi di rovere di Slavonia
 

Abbinamento:

Si abbina con primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

Produttore: Balgera vini di Valtellina

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €17.00

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