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Scheda prodotto »

  • Negroamaro One Essence IGP Salento Rosso
Nome: Negroamaro One Essence IGP Salento Rosso
Annata: 2011
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGP Salento Rosso
Regione: Puglia
Gradazione alcolica: 12,5º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Negroamaro
Conservazione: In luogo fresco e asciutto
Servizio: Stappare la bottiglia almeno un'ora prima di servirlo
Descrizione:

Cenni Storici: Il nome NEGRAMARO,deriva dal lativo Nigra e greco Mavros che ne sottolineano e ne rafforzano la sensazione dell’intenso colore sia della buccia dell’uva che del vino ottenuto.

Varietà: 100% Negramaro
Terreno:di medio impasto e argilloso-calcareoo
Vendemmia: a metà settembre
Resa: 80 quintali/ettaroo
Vinificazione: il Negramaro viene vinificato in contenitori di acciaio a temperatura controllata (18-20°C), da uve diraspate e pigiate. Macerazione delle bucce sul mosto per 6-12 giorni con ripetuti rimontaggi.
Affinamento: 6 mesi in acciaio e successivamente lieve passaggio in legno.
Note caratteristiche: Colore intenso impenetrabile Al naso è complesso con frutti neri confettura di ribes e lamponi. Al palato è ricco e avvolgente di vellutati tannini, con un finale morbido e persistente.


Abbinamento:

Ottimo abbinamento su arrosti, sughi forti e arrosti in genere



Produttore: Terre di Guagnano

Prezzo: €8.20 €6.30
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3.6 stars
Media: 3.6 (1)
Commenti (2)»

« beppelab - 21/07/2014 » Bel colore violaceo e ottimo profumo che richiama i frutti di bosco

« superpizzi - 19/11/2013 » Un vino che esprime con la sua corposita' ed il sapore intenso tutte le caratteristiche della terra da cui proviene, il sapore fruttato gli conferisce una piacevole sensazione nel degustarlo.

L'immagine è a solo scopo illustrativo.
Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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