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  • RISERVA DEL GELSO 2015 Villa Crespia
Nome: RISERVA DEL GELSO 2015 Villa Crespia
Annata: 2015
Tipo di vino: Franciacorta
Classificazione: DOCG Franciacorta Dosaggio Zero
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: Tra 12,50 e 13,0º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Pinot Nero
Conservazione:
Servizio: 6-8°C
Descrizione:

La Riserva del Gelso è la notra selezione di Franciacorta ottenuta in prevalenza con uve pinot nero.

Pressatura soffice per l’ottenimento dei mosti esclusivamente di prima spremitura.

Attenta selezione delle migliori uve di Pinot nero.

Fermentato ed affinato in legno dopo 6-7 mesi dalla vendemmia entra in percentuali variabili con la parte vinificata in acciaio.

I vini per la Riserva del Gelso si distinguono per una maggior struttura, finezza, complessità e un’acidità più importante, fattori fondamentali per ottenere un Franciacorta estremamente longevo che affina in bottiglia sui propri lieviti per oltre 60 mesi.

Alla sboccatura non viene aggiunta liqueur ed il rabbocco viene fatto con il suo stesso vino per mantenere questa Riserva rigorosamente dosaggio zero.

 

PREMI E RICONOSCIMENTI

 

 
 
 

Abbinamento:

E’ un Franciacorta da tutto pasto, per piatti cremosi e morbidi che chiedono pulizia e acidità del vino. Carni e pesce preferibilmente senza uso di pomodoro.



Produttore: Azienda Agricola Fratelli Muratori - Villa Crespia
Quantità:
Prezzo: €39.00
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