Nome: LONGEVO frizzante sui lieviti
Annata: 2022
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: nn vino bianco da tavola
Regione: Veneto
Gradazione alcolica: 11.00º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Glera (Prosecco) 100%
Conservazione:
Servizio: Servire a 8-10° C
Descrizione:

Vino frizzante sui lieviti, ottenuto per rifermentazione in bottiglia. Si presenta con tappo a corona con relativa bidulle, rivestite da una piccola capsula.

Ottenuto da uve prodotte dal vitigno Glera, nelle colline di Valdobbiadene e vendemmiate a mano.

Si presenta con un colore giallo dorato carico, un perlage fine e mediamente persistente.

Il profumo è molto intenso, differente dal resto delle tipologie di “Prosecco” con note fruttate mature e aromi che derivano dall’azione dei lieviti.

Il sapore risulta molto particolare, strutturato, corposo, buona acidità e sapidità, equilibrato nel suo complesso e molto piacevole. Le bollicine non infastidiscono il palato.

Si presenta al massimo delle sue potenzialità se viene servito fresco a 8-10° C, scaraffato in modo da tenere il “fondo” nella bottiglia 5 minuti prima del suo consumo, e consumato entro due anni.

Abbinamento:

Questo vino è ottimo per accompagnare taglieri di affettati e formaggi ma si presta molto bene anche con le pietanze a base di pesce.

 

Produttore: Valandre

Catalogo completo

Quantità:
Prezzo: €5.86

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