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Nome: Ribolla Gialla
Annata: 2018
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: IGT VENEZIA GIULIA
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione alcolica: 12.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Ribolla Gialla
Conservazione:
Servizio: 10-12° C
Descrizione:
Abbinamento:
Produttore: Modeano
Annata: 2018
Tipo di vino: Bianco
Classificazione: IGT VENEZIA GIULIA
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione alcolica: 12.50º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Ribolla Gialla
Conservazione:
Servizio: 10-12° C
Descrizione:
Dal colore giallo paglierino lucente con leggeri riflessi verdognoli. Presenta un intreccio di profumi tipici dalle sensazioni di frutta e agrumi. In bocca è scorrevole, sapido. Finale piacevole
L'uva viene pressata dolcemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo per ottenerne una prima pulizia del succo.
Fermenta in serbatoi di acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata e matura per 6 mesi negli stessi contenitori di fermentazione.
Abbinamento:
Ideale come aperitivo, ottimo con antipasti di pesce crudo e primi piatti di pesce
Produttore: Modeano
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Il produttore è l'unico responsabile dei dati inseriti in questa scheda.
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