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  • Ponetro
Nome: Ponetro
Annata: 2017
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGT Pinot Nero Umbria I.G.T.
Regione: Umbria
Gradazione alcolica: 14.0%º
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Pinot nero
Conservazione:
Servizio: 18°
Descrizione:
 

Dopo la fermentazione, un leggero passaggio in Barriques di rovere francese da 225 Lt, esalta gli aromi fruttati e conferisce aromi speziati.
Il colore è rosso rubino, il gusto è pieno, con tannini morbidi e piacevoli.
Classificazione: Umbria Indicazione Geografica Tipica
Uve: Pinot nero
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità d'impianto: 6.000 viti per ettaro
Resa per ettaro: 50 Q.li
Altitudine: 450 mt. s.l.m.
Zona di coltivazione: Ripalvella di San Venanzo (TR)
Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In Barriques di rovere francese per 6 mesi

 


Abbinamento:

 

Si abbina perfettamente a piatti carne rossa, tartufo e primi piatti strutturati.

 



Produttore: Fattoria di Monticello
Quantità:
Prezzo: €15.01
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